Notre Huile d’Olive Virgilia 2019, AOC Provence, a décroché le 25 février 2020 la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris.
Cette huile est un assemblage de 4 variétés : Bouteillan, Cayon, Aglandau et Picholine.
Amère et ardente aux notes herbacées & d’amande fraîche.
Les commentaires du jury : “Beau nez avec de l’amertume et de l’ardence en fin de bouche. Artichaut.”